Cara Masak Kari Ayam Santan

Tapi sejak saya diperkenalkan dengan makanan india mamak dan anak saya pun suka gila kari diaorang ni maka lama kelamaan cara masakan saya pun berubah.

Cara masak kari ayam santan. Membeli di luar tentu harganya cukup mahal ya. Malah kari ayam ni pun ada banyak jenis dan menggunakan bahan bahan yang berbeza. Bagi sesetengah dari kita resipi kari ayam memang mudah sebab dah biasa masak menu ni. Kebetulan anak buah mat ada mat masak lah benda yang mudah dan cepat.

Nak cuba resipi perkongsian saudari nurul jannah zakariar ni. Saya dulu dulu pun mak saya ajar masak kari ni mesti nak letak santan juga kalau tak ada santan memang tak akan masak kari. Sediakan sebuah periuk masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama dua sudu makan air dan didihkan hingga cili masak. Cara membuat kari ayam spesial.

Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Untuk entri pertama ni mat masak kari ayam tanpa santan tapi kalau anda nak letak pun tak salah. Dari situ saya mencari tips untuk membuat kari ayam yang sedap.

Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Masak ayam sampai lunak dan bumbu mulai mengental. Resepi cara masak kari ayam kentang dengan santan. Didihkan hingga semua bahan empuk.

Ni resepi mak mertua akak. Rasanya dah lama juga tak masak kari ayam. Ada jugak yang hari hari datang makan kari tanpa jemu. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng.

Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. Tunggu sampai mendidih sambil aduk sesekali.

Kemudian tambahkan garam dan santan encer. Cili padi dan kunyit hidup dikisar halus dengan sedikit garam. Kuah kental yang gurih nikmat disantap bersama nasi hangat. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.

Ada bahan tambahan yang akan bagi aroma kari ayam kentang bersantan ni lebih wangi sedap. Panaskan minyak dalam api sedang tumis semua bumbu halus yang telah siapkan sampai terium aroma harum. Setelah harum masukkan potongan daging ayam aduk hingga bumbu rata. Namun ada juga yang belum mahir.

Yelah bonda selalunya suka ayam kampung. Kalau nak tau boleh tengok resepi kat bawah. Biasanya orang panggil gulai ayam kot. Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain.

Kalau ayam pekan macam ni dia ok juga tapi makan ciput saja. Resep cara membuat kari ayam adalah salah satu lauk pauk populer di indonesia.