Resepi Kari Kambing Mamak

Kemudian masukkan air anggaran separuh tenggelam daging.

Resepi kari kambing mamak. Perbedzaan yang ketara sup mamak ini ialah sup ini kepekatan dan berasa rempah segar dari. Kambing masak kandar sedap dimakan dengan nasi minyak dan keropok. Masukkan kentang santan kerisik dan garam. Masukkan air dan biarkan sehingga daging lembut.

Memandangkan bahan bahannya agak banyak dan nak buat tu sedikit renyah admin sarankan anda cuba resipi ini pada hari minggu jika anda agak sibuk pada hari hari biasa. Sebenarnya sup kambing ini ada berbagai bagai variasi. Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong daging kambing yang sudah disiapkan dengan bentuk dan ukuran yang anda inginkan. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya.

Namun harga kari sotong dikedai mamak tidaklah murah jadi bagi anda yang ingin masak sendiri berikut adalah bahan yang diperlukan. Resepi kambing masak kandar amat sesuai untuk sambutan maulidurrasul atau majlis kenduri. Kari kambing mamak style bahan bahannya 1kg daging kambing dipotong mengikut saiz yg anda suka dibersihkan ditos bahan a 10 ulas bawang putih diblender 3 inci halia diblender bahan b 1 biji bawang besar dihiris 4 tangkai daun kari 1 batang kayu manis 3 kuntum bunga lawang bahan c 2 biji tomato dihiris 2 batang serai dititik 2. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala.

Resepi kari kambing ala mamak untuk daging masukkan daging kambing bersama kulit kayu manis buah pelaga bunga cengkih bunga lawang dan 2 batang serai ke dalam periuk nasi. Masukkan daging dan kacau rata. 8 10 ekor sotong anggaran. Saya gunakan pressure cooker untuk merebus daging kerana jimat masa untuk masak daging hingga empuk.

Salam kali ini mamak haji ingin mempertengahkan sup kambing berempah mamak penang seperti diminta oleh seorang pengunjung blog. 1 senduk minyak masak. Resepi kari kambing yang sedap dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas nasi jagung atau nasi minyak. Sebab itulah rasa kari di sana lebih kuat dan paling bagus ia tahan lama.

Maka mamak haji tidak dapat tulis resepi seperti gunakan dua sudu rempah serbuk kari tetapi seperti mamak haji kata tahun ini mamak haji akan membawa para peminat masakan kari ke tahap yang lebih tinggi. Cara membuat masakan kari kambing khas india yang lezat dan nikmat cara mengolah daging kambin sebelum dimasak. Jadi hari ni admin nak kongsikan resipi kari daging ala mamak. 3 resepi kari sotong.

Sekali makan hidangan kambing masak kandar mesti akan ketagih dibuatnya. Basuh daging dan tuskan. Rasa sup kambing ini akan berbeza di antara satu restoren ke restoren mamak yang lain. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang ditumbuk kasar dan daun kari.

Masakkan sehingga wangi dan agak garing.