Cara Masak Kuah Kacang Satay

Hirisan daging dalam kuah menaikkan lagi keenakkan dan rasanya.

Cara masak kuah kacang satay. Resepi kuah kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi che nom. Tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing dengan minyak mazola setelah garing masukkan cili giling goreng lagi hingga cili benar benar masak. Udang kering ditumbur lumat. Kelazatan sate belum sempurna apabila tidak dilengkapi dengan kuah.

Udang kering ditumbur lumat. Hari ini saya nak kongsikan resepi kuah kacang dan satay yang saya belajar dari penjual satay iaitu resepi kuah kacang dan sate kajang. Sesuai dihidangkan buat tetamu di hari raya. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas manis masin dan lemak secukupnya.

Cara penyediaan kuah kacang simple. Resepinya sangat simple jadi sesuailah dengan saya yang bukan sihat untuk memasaknya. Kuah kacang dibuat daripada kacang tanah yang ditumbuk halus atau kasar mengikut selera. Kalau nak tahu resipi kuah kacang daging ni mudah dan cepat disediakan.

Menurut beliau ini adalah resipi sate ayam viral yang beliau hasilkan setiap hari untuk jualan. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas lemak masin dan manis yang secukupnya. Sate adalah antara makanan yang menjadi kegemaran ramai dan resipinya ada pelbagai versi. Ianya bertujuan supaya kacang tanah tidak menyerap perisa kuah kacang dan kuah tidak menjadi cepat kering.

Masak dengan api perlahan sehingga kacang kembang. Serai tadi diketuk dan dikisar bersama bahan bertanda bila dah siap semua proses ni baru senang. Cara penyediaan kuah kacang simple. Bahan bahan yang digunakan seperti rempah ratus kacang tanah santan cili kering minyak masak dan sedikit belacan.

Kalau nak tengok resepi kuah kacang berdaging yang telah berpuluh tahun saya guna boleh klik di sini tapi hari ini saya guna resepi blogger popular kak jee yang merupakan resepi turun temurun keluarga beliau yang memang berniaga satay majid dan satay anika yang sangat famous satu ketika dulu. Anda pasti puas hati. Sedapnya kuah kacang daging ni. Bagi anda yang nak cuba buat sate yang sedap dan mudah resipi perkongsian saudari zahiza asfar nib oleh dicuba.

Memang sedap dinikmati bersama nasi impit dan juga sate. Untuk penyediaan bahan mentah kuah kacang bila dah goreng kacang tu kisar dengan air jangan habiskan terus 2 liter tapi cukup sekadar 1 0 liter dulu kisar nanti baki air kita tambah kemudian. Bagi tekstur pula kacang tanah dikisar kasar dan minyaknya pecah dan terapung elok di dalam kuah menandakan kuah dimasak dengan masa yang secukupnya dan bakal tahan lama jika disimpan. Ciri khas sate melayu ialah dimakan bersama kuah kacang.